Η Αγαθαγγέλου Ελένη γεννήθηκε το 1986 στο Ρέθυμνο. Αποφοίτησε από το τμήμα ψυχολογίας Πανεπιστημίου Κρήτης το 2009. Ειδικεύτηκε στη συστημική- οικογενειακή ψυχοθεραπεία (2012-2017) από το Ινστιτούτο Οικογένειας Συστημικής συμβουλευτικής και θεραπείας στα Χανιά με τον Αχιλλέα Προκοπίου. Στη συνέχεια, παρακολούθησε το πρόγραμμα Γνωσιακής Συμπεριφορικής Ψυχοθεραπείας από την ψυχιατρική Κλινική του ΠΑΓΝΗ (2016-2018). Στην συνέχεια ειδικεύτηκε ως σεξολόγος από το πρόγραμμα ψυχοσεξουαλικών διαταραχών από το ΕΠΙΨΥ του Αιγινητείου Νοσοκομείου Αθήνας με υπεύθυνους τον κ. Βαϊδάκη και κ. Παπασταμάτη (2017-2019). Τέλος, ειδικεύεται στη θεραπεία ζεύγους ακολουθώντας τη συγκινησιακά εστιασμένη θεραπεία (EFT) της Sue Johnson.

Η Αγαθαγγέλου Ελένη έχει εργαστεί ως εθελόντρια ψυχολόγος στην ψυχιατρική κλινική του Νοσοκομείου Ρεθύμνου (2014-2017). Έχει εργαστεί ως συνθεραπεύτρια παράλληλα με τις εκπαιδεύσεις της με τον Αχιλλέα Προκοπίου και στο Αιγινήτειο Νοσοκομείο. Διατηρεί ιδιωτικό γραφείο στην Αθήνα από το 2021, ενώ τα προηγούμενα χρόνια δραστηριοποιούταν στο Ρέθυμνο Κρήτης. Αναλαμβάνει θεραπευτικά ομάδες, άτομα, ζεύγη, οικογένειες δια ζώσης στο Χαλάνδρι καθώς και διαδικτυακά από όλη την Ελλάδα. Παράλληλα με υπεύθυνη την ίδια λαμβάνουν χώρα στην Αθήνα, στην περιοχή Χαλανδρίου, εκπαιδεύσεις που σχετίζονται με την ψυχική υγεία. Από το 2021 εως και σήμερα παρακολουθεί το πρόγραμμα του ΚΕΣΜΕΘ στη συστημική ψυχοθεραπεία ενώ θεραπεύτρια και επόπτρια  της είναι η Χάρις Κατάκη εως και σήμερα